2014年4月8日，上海市台协饮食工委会成立大会暨政策研讨会在上海市台协隆重召开。上海市台办副主任瞿国梁、市台协会长叶惠德、市食药监局执法总长副总队长邱从乾、市食药监局食品处副处长张磊等领导出席揭牌仪式，60家在沪从事饮食行业的台资企业成为首批会员企业。作为饮食工委会的主要组织者和发起人，永和豆浆总裁林建雄被大会选为常务副主委。

近年来食品安临日益严峻形势，在沪发展台资企业由于两岸在政策法规、行业规范、行政执法等领域的差异在发展中常遇到各式障碍。成立饮食工委会，将会更好的团结在沪从事饮食行业台资企业，通过统一窗口与政府相关部门进行良好对接，以更好的规范行业秩序，促进饮食行业积极健康、科学、规范发展。饮食工委会成立后将会定期召开学习与交流会议，将邀请政府主管部门进行政策法规的普及与交流，为促进饮食行业企业发展提供帮助。

成立大会后，上海市食药监局执法总队邱从乾副总队长为在场工委会成员进行了一场专题研讨会，对近年来在沪发生的食品典型案例进行解析，并现场与大家互动沟通，答疑解惑。市食药监局食品处副处长张磊为大家带来餐饮从业人员食品培训教材推荐的分享。在饮食工委会副主委一茶一坐总裁陈定宗的主导下邀请台资饮食企业嘉宾一起为大家进行了一场精彩的饮食行业企业发展论坛。在一片热烈掌声中，大会取得圆满成功。