6月25日,2014年台北食品展览会在南港展览馆亮相开展,台湾“行政院”农业委员会以“健康、、乐活”为主轴,强调“台湾生产、优鲜飨宴”,甄选出由永和豆浆代表的88家台湾优质厂商组成“台湾馆”进驻展示,希望通过一年一度展览的机会建构海内外的交流平台,突显台湾“永和豆浆”等产品的品牌与竞争力,进一步增加台湾品牌的影响力与销售业绩。
永和豆浆参加台北食品展
今年“台湾馆”甄选全岛品牌的标准,除了强调食品的与健康,更进一步聚焦食品的包装与品牌形象。展馆内展出了许多包装精致、质感、品牌形象理想的优质食品。而今年“台湾馆”的亮点在“优良食品GMP展区”,以永和豆浆为代表的品牌通过包装全新升级展现焕然一新的形象,不仅让产品销量成长,也让台湾品牌的形象大大提升。
永和豆浆的产品一向以健康、而著称。永和豆浆得以在成千上万的台湾品牌中入围优良食品GMP展区,借由“行政院”农业委员会的力量向进行展示和推介也证实了这一点。
永和豆浆拥有业界先进的现代化生产设备,得以传承古法“取其精华去其糟粕”的豆浆做法,即去掉大豆中糟粕,摈弃了过去将豆皮和胚芽等有害物质一并磨入豆浆的做法,从而以招牌性的16道精致现代化工艺而著称,包括--精选大豆、烘干、脱皮去芽(以低嘌呤)、研磨失活、粗磨、精磨、排渣、脱腥、灭酶(以喝过后不胀气)、冷却、调配、三效浓缩、喷雾干燥、筛粉晾晒、半成品检验、包装。经过这16道工艺出品,使得永和豆浆完全区别于其他豆浆。比如脱皮去芽阶段在除掉豆皮的同时就除掉了豆皮中富含的嘌呤、脂肪氧化酶等有害因子,使得豆浆的饮用更加放心。
与展会同时进行的还有主办方特设的“永和豆浆专场交流会”,永和豆浆总裁林建雄介绍了永和豆浆在大陆的发展契机,勉励两岸合作与研发创新,建议两岸政企携手共创双赢合作。
本次展会是台北食品展的第二十四个年头,从食品原料、制程、加工设备到后续的餐饮服务,提供合作商家全程的采购服务,集合全岛的餐饮食品品牌同场推介,是台湾食品界的全明星大会。
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